Nesaea: Γεύση… μυθική

Πίσω από το όνομα του all day gourmet εστιατορίου nesaea του ομίλου nice n easy, -που βρίσκεται σε ένα από τα «μυστικά» σημεία της Μυκόνου, στην παραλία της Αγίας Άννας στον Καλαφάτη- «κρύβεται» η Νηρίδα Nησαία, κόρη του Νηρέα και της Ωκεανίδας προστάτιδας των νησιών. Το λιτό κυκλαδίτικο στυλ του εστιατορίου σε συνδυασμό με την υπέροχη θέα και τις εκλεπτυσμένες γεύσεις έχουν δημιουργήσει ένα σπουδαίο γαστρονομικό προορισμό στο χάρτη του νησιού και σας καλεί να ζήσετε το δικό σας σύγχρονο μύθο. Δίνοντας μια νέα φινετσάτη και εκλεπτυσμένη πνοή στη δημιουργική κουζίνα των Κυκλάδων, το nesaea αντλεί τις γαστρονομικές επιρροές του από τις συνταγές και τα υλικά των ελληνικών νησιών και ακολουθεί  τη farm – to – table φιλοσοφία των organic εστιατορίων nice n easy. Το μενού που υπογράφει και επιμελείται ο executive chef Χρήστος Αθανασιάδης, περιλαμβάνει πιάτα όπως χταπόδι sous vide με ζελέ από Μezzo Σαντορίνης, φάβα και dressing με μελάνι, καραβίδα με νιόκι φάβας και κακαβιά καθώς και μυκονιάτικα παραδοσιακά πιάτα σε παραλλαγές όπως η αποδομημένη κρεμμυδόπιτα με μους από ξινοτύρι και τα κουκιά σε λαρδί, ενώ καθημερινά υπάρχουν και πιάτα ημέρας.

Παραλία Αγίας Άννας

Καλαφάτης, Μύκονος, Τηλ.: +302289072130, email: nesaea@niceneasy.gr