Catering Χριστουγέννων και Πρωτοχρονιάς 2022 – 2023 από το NJV Athens Plaza!

Ζήστε μια αξέχαστη γιορτή Χριστουγέννων και Πρωτοχρονιάς με την οικογένεια και τους αγαπημένους σας στο σπίτι, με τις νόστιμες, εορταστικές επιλογές των Υπηρεσιών Catering του NJV Athens Plaza.

ΣΟΥΠΕΣ – SOUPS

 

Σούπα κρέμα Κολοκύθας με άρωμα Κόλιανδρου & Κατίκι Δομοκού

Sweet Pumpkin Soup with coriander and Cream Cheese “Katiki” from Domokos

Βελουτέ Κάστανου

Chestnut Soup

Σούπα κρέμα Καρότου αρωματισμένη με Τζίντζερ

Cream of Carrot Soup flavored with Ginger

 Σούπα Παρμαντιέ με Τραγανό Μπέικον

Parmentier Soup with Crispy Bacon

10 € / μερίδα – Portion

 

ΟΡΕΚΤΙΚΑ – APPETIZERS

 

Τυροκαυτερή / Spicy Cheese Spread

Τυροσαλάτα με Φέτα και Ρίγανη / Spread with Feta Cheese, Olive Oil & Oregano

Καπνιστή Μελιτζανοσαλάτα με Πιπεριά Φλωρίνης και Ρόδι

Smoked Eggplant Salad with Red Sweet Peppers and Pomegranate

Γουακαμόλε / Guacamole

6 € / μερίδα – portion

Λαχανοντολμάδες

Cabbage rolls stuffed with Rice & Minced Meat

9,5 € / μερίδα – portion

Τάρτα Κολοκύθας (για 6 άτομα)

Sweet Pumpkin Pie (for 6 persons)

32 €

Quiche Lorraine με Μανιτάρια (για 6 άτομα)

Quiche Loraine with Mushrooms (for 6 persons)

35 €

 

ΣΑΛΑΤΕΣ – SALADS

(των 6 ατόμων – for 6 persons)

 

Πράσινη Σαλάτα με Καρύδια, Ρόδι Μαριναρισμένη με Σάλτσα Βινεγκρέτ από Εσπεριδοειδή

Green Salad with walnuts, Pomegranate Marinated with Citrus Vinaigrette Sauce

Σελινόριζα με ψητά Μήλα, Σταφίδες & Σάλτσα Ροκφόρ

Celeriac with roasted Apples, Raisins & Roquefort Sauce

Ιταλική Σαλάτα με Προσούτο, Νιφάδες Παρμεζάνας & Βινεγκρέτ Μπαλσάμικου

Italian Salad with Prosciutto, Parmesan Flakes & Balsamic Vinegar Vinaigrette

Iceberg – Ραντίτσιο, Κουκουνάρι, Αποξηραμένα Cranberries & Σάλτσα Φράουλας

Iceberg – Radicchio, Pine nuts, dried Cranberries & Strawberry Sauce

38 € / Salad

Kινόα τρίχρωμη με μυρωδικά, αγγουράκι & τριαντάφυλλα καπνιστού Σολομού

Tri-color Quinoa with herbs, cucumber & smoked Salmon roses

40 €

 

ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ – MAIN DISHES

 

Χοιρινό Φρικασέ με Σταμναγκάθι ή Σέλινο Fricassee Pork with Spiny Chicory or Celery

12 € / μερίδα – portion

Spare Ribs με μέλι & Σουσάμι, συνοδεύεται με Ξινό Λάχανο

Spare Ribs with Honey & Sesame, accompanied with Sour Cabbage

12,5 € / μερίδα – portion

Μοσχαράκι στη γάστρα με Κρεμμυδάκια & Μανιτάρια, συνοδεύεται από πουρέ γλυκοπατάτας

Slow cooked Veal in the Oven with Onions and Mushrooms, accompanied with sweet potato puree 

14 € / μερίδα – portion

Αγριογούρουνο με Σύκα & Δαμάσκηνα, συνοδεύεται από πουρέ Μελιτζάνας

Wild Boar with Figs & Plums, accompanied with Eggplant puree

16 € / μερίδα – portion

Γαλοπούλα με Γέμιση & Πατάτες

Turkey with Stuffing & Potatoes

16 € / μερίδα – portion

Σιγομαγειρεμένο Χοιρινό Κότσι (2 kg) με Μπύρα, Μουστάρδα & Πορτοκάλι, συνοδεύεται με πουρέ Σελινόριζας

Slow cooked Knuckle of Ham, in Beer & Oranges, accompanied with Celeriac puree (για 2 άτομα / for 2 persons)

40 €

Χοιρινό Μπούτι (4 kg) στο φούρνο με Πατάτες & Δενδρολίβανο

Oven Cooked Pork Leg (4kg), with Potatoes & Rosemary

(για 4 – 6 άτομα / for 4 – 6 persons)

80 €

Ολόκληρη Παραδοσιακή Ψητή Γαλοπούλα με Γέμιση, Πατάτες Φούρνου & Σάλτσα Φραγκοστάφυλο

Whole Roasted Turkey (~ 4 kg) accompanied with Stuffing, Potatoes & Gooseberry Sauce

170 €

Ολόκληρο Ψητό Γουρουνόπουλο συνοδεύεται με Πατάτες Φούρνου

Whole Roasted Piglet accompanied with Οven Βaked Potatoes

240 € 

(φιλεταρισμένο – filleted 260 €) 

Φιλέτο Chateaubriand με σάλτσα Κόκκινου Κρασιού & Πατάτες au Gratin

Beef Fillet Chateaubriand with Red Wine Sauce & Potatoes au Gratin

295 €

 

ΓΛΥΚΑ – SWEETS

 

Χριστουγεννιάτικες τούρτες – Christmas Cakes

Χριστουγεννιάτικοι κορμοί – Christmas Log

Από τους Pastry Chefs, Ευγένιο Βαρδακαστάνη & Γιάννη Κίκιρα του Madame Fraise

40 €

Προφιτερόλ – Profiterole

40 €

Ποικιλία mini Παραδοσιακών Ελληνικών Γλυκών

Variety of Greek Traditional Sweets Bites 

30 €

Greek Traditional Christmas Sweets

Δίπλες – Diples

19 € / κιλό / kg

Κουραμπιέδες – Kourambiedes

18 € / κιλό / kg

Μελομακάρονα – Melomakarona

17 € / κιλό / kg

Βασιλόπιτα – New Year’s Cake

35 € (1,5 kg)

 

ΑΡΤΟΠΟΙΗΜΑΤΑ – BAKERY

 

Μαύρο Ψωμί με Μέλι και Καρύδια

Whole Wheat Bread with Honey & Walnuts

10 €

Χριστόψωμο

Traditional Christmas Bread

10 €

 

                                                                                                               Info

Τ. 2103352400 W. banquet@njvathensplaza.gr