Τάρτα με πράσo, bacon και φέτα by Madame Ginger

Η Δωδώνη και η Madame Ginger μοιράζονται μαζί μας νόστιμες συνταγές με αγνά προϊόντα!

Τάρτα με πράσo, bacon και φέτα by Madame Ginger

ΥΛΙΚΑ
1 φύλλο σφολιάτας
2 πράσα
150 γρ. bacon
150 γρ. φέτα ΔΩΔΩΝΗ
100 γρ. γραβιέρα ΔΩΔΩΝΗ
1 κ.σ. ελαιόλαδο

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
Κόβουμε τα πράσα σε λεπτές ροδέλες.
Κόβουμε το bacon σε μεσαία κομμάτια.
Τρίβουμε τη γραβιέρα και θρυμματίζουμε τη φέτα.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
 Σε ένα τηγάνι, σοτάρουμε το πράσο στο ελαιόλαδο μέχρι να μαλακώσει.
 Απλώνουμε το φύλλο σφολιάτας σε ένα ταψί φούρνου το οποίο έχουμε καλύψει με λαδόκολλα.
 Αραδιάζουμε στο φύλλο τη φέτα, το bacon, το σοταρισμένο πράσο και τη γραβιέρα. Κλείνουμε τα πλαϊνά και τις άκρες προς τα μέσα.
 Ψήνουμε στους 180°C σε προθερμασμένο φούρνο για 20 λεπτά.