Απόβαση στη Νορμανδία

Ο γαλλικός Βορράς ενέπνευσε μεγάλους ιμπρεσιονιστές ζωγράφους και εκείνοι αποτύπωσαν στον καμβά τους τις μαγευτικές ομορφιές του. Η Νορμανδία κατοικημένη από τον 3ο κιόλας αιώνα π.Χ. από Γαλάτες,πέρασε από πολλούς κατακτητές και έμεινε γνωστή ως ο τόπος που έκρινε το τέλος του Β΄ Παγκοσμίου πολέμου.

ARROMANCHES
Το σημείο κλειδί της απόβασης του 1944 στη Νορμανδία. Επισκεφτείτε το Μουσείο της Απόβασης στην Arromanches και δείτε στις γιγαντοοθόνες τι ακριβώς συνέβη εκείνες τις ώρες. Περπατήστε στην τεράστια προβλήτα μήκους οχτώ χιλιομέτρων όπου αποβιβάστηκαν οι άνδρες και τα άρματα μάχης που προωθήθηκαν από εκεί στην υπόλοιπη Ευρώπη.

Rouen
Η ιστορική πρωτεύουσα της Νορμανδίας, αποτελεί ένα must –see στη βόρεια Γαλλία. Στο παλιό κέντρο της πόλης περπατήστε στα όμορφα στενά με τα παραδοσιακά σπίτια από ξύλο και πέτρα. Σε κάθε γωνία θα θαυμάσετε και μία κομψή γοτθική εκκλησία, ενώ ο καθεδρικός ναός της Rouen γνωστός από τον ζωγράφο Μονέ θα σας συγκλονίσει.

Mont-Saint-Michel
Θα έχετε σίγουρα δει φωτογραφίες του εμβληματικού Mont Saint Michel ενός μικρού νησιού σε απόσταση ενός μόλις χιλιομέτρου από την ακτή και συγκαταλέγεται στα μνημεία Παγκόσμιας Πολιτιστικής Κληρονομιάς της UNESCO. Ξακουστό και για τα έντονα φαινόμενα παλίρροιας, καθώς δύο φορές το μήνα και στις ισημερίες η θάλασσα κατακλύζει ολόκληρη την περιοχή γύρω από τη νησίδα, αφήνοντας ελάχιστα ακάλυπτο τον κεντρικό δρόμο προς το νησάκι. Στην κορυφή του νησιού βρίσκεται το εντυπωσιακό Abbaye du Mont-Saint-Michel. Το μοναστήρι στο εσωτερικό εντυπωσιάζει, με το επίχρυσο άγαλμα του Αρχαγγέλου Μιχαήλ στην κορυφή του καμπαναριού. Περπατήστε ανάμεσα στα κτίρια-μνημεία μερικά από τα οποία (κυρίως στη βόρεια πλευρά) χρονολογούνται από το 13ο αιώνα και θα νιώσετε ότι κάνετε ένα ταξίδι στο χρόνο.

HONFLEUR
Ίσως η πιο πολυζωγραφισμένη πόλη της Γαλλίας, η ωραιότερη πόλη της Νορμανδίας. Το απόλυτο κέντρο του ιμπρεσιονισμού και πατρίδα του Ευγένιου Μπουντέν, πατέρα του πρώιμου ιμπρεσιονισμού, η Honfleur συγκέντρωσε τους εκπροσώπους τους ρεύματος -Μονέ, Πισαρό, Ντιφί- που απαθανάτισαν στον καμβά τη γοητευτική ατμόσφαιρα της περιοχής. Έργα από αυτή την περίοδο μπορείτε να δείτε στο Μουσείο Eugène Boudin στην πόλη, μέσα σε ένα παλιό παρεκκλήσι μοναστηριού. Σε απόσταση μόνο δύο ωρών από το Παρίσι, το μικρό αυτό ψαροχώρι συγκεντρώνει όλη την ομορφιά του νορμανδικού τοπίου, γύρω από ένα γοητευτικό λιμανάκι γεμάτο με όμορφα πλοία και χρώματα. Περπατήστε πλάι στη θάλασσα κι αφήστε τις μυρωδιές από τις λιχουδιές θαλασσινών να σας παρασύρουν στα μικρά μπιστρό που αγκαλιάζουν το λιμάνι.

DEAUVILLE – TROUVILLE
Το δίδυμο θέρετρο, ένα από τα ωραιότερα της Γαλλίας που αποτέλεσε και το απόλυτο must για την υψηλή κοινωνία του περασμένου αιώνα. Εκεί περνούσαν τις διακοπές τους οι μεγαλύτεροι πολιτικοί, καλλιτέχνες κι επιχειρηματίες. Δεν είναι τυχαίο που η Coco Chanel άνοιξε στη Deauville την πρώτη της boutique, το 1913 λανσάροντας την mode à la garçonne, επηρεασμένη από τα γήπεδα του τένις και τους αγώνες ιπποδρομίας. Πρόκειται για μια μοναδική λουτρόπολη σε ύφος μπελ επόκ, που διαμόρφωσε ένα συγκεκριμένο τύπο αρχιτεκτονικής στη Γαλλία κι όχι μόνο. Επισκεφθείτε το εντυπωσιακό κτίριο θερμών λουτρών σε στυλ Πομπηίας το οποίο είναι ένα από τα ιστορικά διατηρητέα μνημεία, αλλά και το καζίνο του 1912 που συγκαταλέγεται στα καλύτερα της Ευρώπης.

Cultural Hot Spots

Fondantion Monet
Οι εσωτερικοί χώροι, αλλά και οι πανέμορφοι κήποι της κατοικίας του μεγάλου ζωγράφου Μονέ στο Giverny είναι κάτι που σίγουρα δεν πρέπει να λείπει από τη λίστα σας. Κι αν όσα δείτε στην επίσκεψή σας μοιάζουν οικεία είναι γιατί για τον Μονέ, από την εγκατάστασή του το 1883 έως και το θάνατό του το 1926, το σπίτι κι οι κήποι του -που δεν εγκατέλειψε ούτε μέρα- αποτελούσαν και τη βασική πηγή έμπενυσής του κι απεικονίζονταν πολύ συχνά στα έργα του.
fondation-monet.com

Musée Christian Dior
Ένας υπέροχος φόρος τιμής στον μεγάλο Γάλλο σχεδιαστή στη Granville, αφιερωμένο στη ζωή και το έργο του Christian Dior. Το παστέλ ροζ σπίτι που αγόρασε η οικογένεια Dior τη χρονιά που γεννήθηκε ο γίγαντας της Γαλλικής Μόδας, το 1905, υποδέχεται καθημερινά όσους θέλουν να γνωρίσουν από κοντά από πού ξεκίνησε τη δημιουργική του πορεία.
www.musee-dior-granville.com

Βon appétit!

Παράδεισος για τους λάτρεις του καλού φαγητού, η Νορμανδία είναι ένας ευλογημένος τόπος παραγωγής προϊόντων εξαιρετικής ποιότητας και έτοιμη να προσφέρει μεγάλες στιγμές γαστρονομικών απολαύσεων. Η παραδοσιακή κουζίνα της, δίνει ιδιαίτερη έμφαση στα τοπικά προϊόντα της που θα σας γοητεύσουν: γαλακτοκομικά, οστρακοειδή, κρέατα, αλλά και φρούτα.

Μερικά από τα πιο γνωστά γαλλικά τυριά προέρχονται από τη Νορμανδία, μεταξύ των οποίων τα Camembert, Pont l’Evêque, Livarot και Neufchâtel. Το υπέροχο βούτυρο της περιοχής συγκαταλέγεται επίσης μεταξύ των καλύτερων και εξάγεται στο εξωτερικό. Διάσημη και για τα θαλασσινά της που αλιεύονται φρέσκα καθημερινά. Δοκιμάστε τη διάσημη ψαρόσουπα Marmite Dieppoise ή τα scallops Port en Bessin’s ή τα coquilles Saint Jacques. Η Νορμανδία είναι η κατ’ εξοχήν παραγωγός περιοχή της Γαλλίας σε μύδια και στρείδια τα οποία μπορείτε και να δοκιμάστε σε άπειρες παραλλαγές.
Η περιοχή ωστόσο έχει μεγάλη παράδοση και σε καλής ποιότητας κρέατα. Παράγει την καλύτερη ποιότητα βοοειδών στη χώρα, αλλά και πολλές και ιδιαίτερες ράτσες αρνιών. Μη χάσετε τα πιάτα με αρνί όπως το Ναβαρέν ή κοτολέτες αρνίσιες à l’indienne.

Οι πάνω από 250 ποικιλίες μήλων που παράγονται στην περιοχή προσφέρουν και ατελείωτες παραλλαγές της μηλόπιτας, αλλά κι αλκοολούχων ποτών.

Gourmet Tips:
• Επισκεφτείτε το φούρνο Les Sablés d’Asnelles, στην μικρή πόλη Asnelles όπου παράγονται τα διάσημα μπισκότα που από το 1904 είναι συνώνυμα των γεύσεων της Νορμανδίας. www.sables-asnelles.fr
• Αν θέλετε να δείτε από κοντά πώς φτιάχνουν το Camembert ή το Livarot και να απολαύσετε στιγμές γευσιγνωσίας επισκεφτείτε τη Φάρμα President, σε ένα αγρόκτημα του 19ου αιώνα. Ναι, ο ιδρυτής του ο President που έδωσε το όνομά του στο ομώνυμο κρεμώδες τυρί. www.fermerpresident.com
• Τα τόσα πολλά μήλα που παρήγε η περιοχή είχαν ως αποτέλεσμα οι ντόπιοι, εδώ και αιώνες, να παράγουν από αυτά brandy, το περίφημο Calvados. Δείτε πώς φτιάχνετε και δοκιμάστε το στη φάρμα Calvados Comte Louis de Lauriston
www.calvados-lauriston.com
• Μη χάσετε την μοναδική ευκαιρία να επισκεφτείτε κάποιο από τα γαστρονομικά φεστιβαλ της περιοχής. Ο Νοέμβριος είναι μήνας αφιερωμένος στα θαλασσινά και μάλιστα στα χτένια με δύο μεγάλα φεστιβαλ στην περιοχή του Calvados. Μην τα χάσετε! www.calvados-tourisme.com/fr
• Δοκιμάστε την πάπια με carpaccio και σπόρους λιναριού και κινόα, στο εστιατόριο Stéphane Carbone που προσφέρει μία νέα οπτική πάνω στη γαλλική κουζίνα που δικαιωματικά κέρδισε μία θέση στον οδηγό της Michelin
stephanecarbone.fr

Bonne Nuit!

Hôtel La Chaumière
Aνάμεσα στις πόλεις Deauville και Honfleur, βρίσκεται το ξενοδοχείο La Chaumiere, ένας μικρός παράδεισος πάνω στην παραλία σε μια προστατευμένη κοιλάδα που περιβάλλεται από κήπους και λιβάδια. Το εστιατόριο του ξενοδοχείου δίνει έμφαση στην παραδοσιακή και εποχιακή κουζίνα χρησιμοποιώντας μόνο φρέσκα προϊόντα από τις τοπικές αγορές. Απολαύστε τις τοπικές γεύσεις με θέα τη θάλασσα της Χάβρης από τη βεράντα του ξενοδοχείου και χαλαρώστε στα δωμάτια με το σύγχρονο design και τα ζεστά χρώματα.
www.hotel-chaumiere.fr

Château La Chenevière
Αυτό το 5άστερο μικρό, αλλά εκλεπτυσμένο ξενοδοχείο σε ένα πύργο του 18ου αιώνα απέχει 2,5 χλμ από την παραλία Omaha και την ιστορική πόλη του Bayeux. Καταπράσινο γρασίδι, αιωνόβια δέντρα κι ένας γοητευτικός κήπος με τριανταφυλλιές αγκαλιάζουν το αρχοντικό που συνδυάζει τη γοητεία ενός παλιού σπιτιού με τις ανέσεις ενός πεντάστερου σύγχρονου ξενοδοχείου. Η τραπεζαρία, με θέα το πράσινο τοπίο φιλοξενεί την κλασική κουζίνα και τις ξεχωριστές γεύσεις της Νορμανδίας, με νόστιμα τοπικά προϊόντα και άψογη εξυπηρέτηση.
Highlight: Κάντε μια βουτιά στη θερμαινόμενη εξωτερική πισίνα μέσα στο υπέροχο νορμανδικό τοπίο
www.lacheneviere.com

La Ferme Saint-Siméon
Στο παρελθόν υπήρξε ένα καταφύγιο για ιμπρεσιονιστές καλλιτέχνες. Οι Μονέ και Courbet το επισκέπτονταν για να εργαστούν και να εμπνευστούν από το τοπίο. Ο Μπωντλαίρ αφήνοντας πίσω την μελαγχολία του Παρισιού έφτασε εδώ σε αναζήτηση της έμπνευσης. Η παλιά φάρμα, κοντά στην πόλη Honfleur έχει ανακαινισθεί και πλέον φιλοξενεί ένα εξαιρετικό σπα με περιποιήσεις ομορφιάς και χαλάρωσης θεραπείες που βασίζονται σε τοπικά προιόντα.
www.fermesaintsimeon.fr

Saint James
Ένας μικρός και χαριτωμένος ξενώνας σ’ένα ήσυχο και γραφικό δρόμο της Trouville-sur-Mer, μόλις λίγα βήματα από την παραλία και τα καζίνο είναι το ιδανικό σημείο για να ζήσει κανείς μία πιο μποέμ εκδοχή του ταξιδιού. Η ζεστή διακόσμηση, το άνετο περιβάλλον και η φιλική εξυπηρέτηση δημιουργούν μία αίσθηση ότι έχεις επισκεφθεί παλιούς φίλους. Ξεκινήστε την μέρα σας με ένα πλούσιο και γευστικό πρωινό με ζεστά ροφήματα και φρέσκα ζεστά γαλλικά ψωμιά και αρτοσκευάσματα συνοδευόμενα από τα καλύτερα τυριά και μαρμελάδες της περιοχής.
www.hotel-saint-james.fr

Χριστίνα Ζαφειρούλη