Kuzina Mykonos

Στην παραλία του Ορνού, στο νησί των ανέμων συναντάμε για μία ακόμη χρονιά τον Άρη Τσανακλίδη, ο οποίος μας υποδέχεται στην Kuzina του, που είναι φέτος πλήρως ανανεωμένη!
Το κλίμα ανανέωσης περιλαμβάνει τη διακόσμηση αλλά και τις συνταγές! Το γνωστό αρχιτεκτονικό δίδυμο των Γιώργου Γαβαλά και Γιάννη Μουρίκη ‘σκηνογραφεί’ τη φιλόξενη και
chill out ατμόσφαιρα της Kuzina Mykonos στη νέα της εκδοχή. Αντλώντας έμπνευση από το καλοκαίρι και το ανάλαφρο mood της παραλίας, της Μυκόνου και των διακοπών οι αρχιτέκτονες ‘συμμαχούν’ με τα γήινα χρώματα και τα μοντέρνα σχεδιαστικά πρότυπα, για να δημιουργήσουν μια ζεστή ‘σπιτική’ ατμόσφαιρα, τόσο ζεστή, όπως και η κουζίνα του σπιτιού μας. Εδώ, όμως, η κουζίνα δεν είναι σαν όλες τις άλλες. Είναι extravagant, βρίσκεται κυριολεκτικά πάνω στην άμμο, διαθέτει ανεβασμένη διάθεση και ψαγμένα cocktails και φυσικά στο τιμόνι της έχει τον γνωστό chef Άρη Τσανακλίδη. Ο chef είναι σε μεγάλα κέφια και ανανεώνει το επιτυχημένο μενού του εστιατορίου, διατηρώντας όμως τις αγαπημένες μοντέρνα ελληνικές γεύσεις που τον καθιέρωσαν στη συνείδησή μας καθώς επίσης και τις sushi γευστικές προτάσεις του. Ο Τσανακλίδης βάζει έτσι, στην Kuzina Mykonos τη δική του σφραγίδα, αυτή του πιο in γαστριμαργικού προορισμού για το μυκονιάτικο καλοκαίρι. Μην φύγετε χωρίς να δοκιμάσετε: καλαμαράκια μαγειρεμένα στο wok με τζίντζερ και τσίλι και σπαγγέτι με θαλασσινά και φρέσκια σάλτσα τομάτας… δύο γευστικές προτάσεις που φέρνουν κυριολεκτικά το καλοκαίρι στο πιάτο σας.
Παραλία Ορνού, Mykonos Ammos Hotel, www.kuzina.gr , τηλ.: 22890 26434