GOODLIFE, TASTE & STYLE - 21 Δεκεμβρίου 2015
Με σαφείς επιρροές από την γαλλική κουζίνα, αλλά δίχως να ξεχνά πως η ρίζα της λέξης γαστρονομία είναι ελληνική, ο Executive Chef του Ξενοδοχείου N.J.V. Athens Plaza, Νίκος Γιαννόπουλος μας ξεναγεί εδώ και 25 χρόνια σε ενδιαφέρουσες γευστικές διαδρομές.
GOODLIFE, TASTE & STYLE - 21 Δεκεμβρίου 2015
Η Moët & Chandon γιορτάζει τον ερχομό κάθε καινούριου χρόνου με ένα μοναδικό στυλ που φέρει την υπογραφή της. Φέτος, η αγαπημένη σαμπάνια -χωρίς την οποία κανένα γιορτινό τραπέζι δεν είναι πλήρες- γιορτάζει το 2016 με τη συλλογή So Bubbly που κυκλοφορεί σε περιορισμένη έκδοση. Οι άπειρες φυσαλίδες της αντιπροσωπεύουν την ζωντάνια και την ενέργεια των ημερών και, όπως η Moët & Chandon, συμβολίζουν την εορταστική διάθεση, το savoir faire και το πρωτοπόρο πνεύμα που όλοι ευχόμαστε να μας συνοδεύουν κατά τη διάρκεια της καινούριας χρονιάς!
GOODLIFE, TASTE & STYLE - 15 Δεκεμβρίου 2015
Φέτος τις γιορτές, η ομάδα εκδηλώσεων του Tru Catering Experience φροντίζει την παραμικρή λεπτομέρεια της εκδήλωσής σας. Με μία ποικιλία γαστρονομικών επιλογών από μοντέρνα διεθνή κουζίνα έως sushi και πρωτότυπα cocktails, αλλά και με ιδιαίτερες διακοσμητικές προτάσεις γίνεται ο απαραίτητος προσωπικός σας σύμβουλος.
DELUXE PINS, TASTE & STYLE - 9 Νοεμβρίου 2015
Δίπλα από την Πλατεία Συντάγματος, εκεί που χτυπά ο παλμός της πόλης, στο ιστορικό και εμπορικό κέντρο της Αθήνας, το N.J.V. Athens Plaza βρίσκει την ξεχωριστή του θέση στον ξενοδοχειακό χάρτη της πρωτεύουσας.
GOODLIFE, TASTE & STYLE - 6 Νοεμβρίου 2015
Στον 8ο όροφο του Radisson Blu Park Hotel, με θέα όλη την Αθήνα και σε πρώτο πλάνο την Ακρόπολη και τον Λυκαβηττό, το St’Astra rooftop restaurant-bar άνοιξε πάλι για τη χειμερινή σεζόν.
TASTE & STYLE - 2 Νοεμβρίου 2015
Οι gourmet επιλογές του Γιάννη Λιόκα εμπνέονται από τη μαγευτική θέα σε Ακρόπολη και Λυκαβηττό για να δημιουργήσουν και πάλι ξεχωριστούς γευστικούς προορισμούς. Mediterranean fusion κουζίνα με πιάτα όπως το λαβράκι με πουρέ αγκινάρας, μαύρο ταραμά και confit ντομάτας, αλλά και το αρωματισμένο φιλέτο με μανιτάρια porcini μας υποδέχεται και αυτό το χειμώνα St’ Astra. Μία μικρή έκπληξη περιμένει τους sushi lovers με την ανανεωμένη εκδοχή των nigiri και maki plateaux.
GOODLIFE, TASTE & STYLE - 2 Νοεμβρίου 2015
Γαστρονομικό ταξίδι με οδηγό τα Marks & Spencer Food με έθνικ χαρακτήρα. Λιγκουίνι, φαρφάλες και ταλιατέλες από την γειτονική Ιταλία, καυτερά μπαχαρικά από τη μακρινή Ινδία και βραβευμένα κρασιά όπως το Crozes Hermitage που συνδυάζεται αρμονικά με ποικιλία πλούσιων τυριών. Highlight: μπισκότα με βιεννέζικη και ελβετική σοκολάτα και γλυκές λιχουδιές, για δώρα γεμάτα αγάπη.
GOODLIFE, TASTE & STYLE - 27 Οκτωβρίου 2015
Το Dalliance House υποδέχεται το χειμώνα με νέες μεσογειακές γεύσεις σε ένα twist Δύσης και Ανατολής με άρωμα Ελλάδας, δια χειρός Πέτρου Δήμα. Στο εσωτερικό του, το νεοκλασικό της Κηφισιάς, είναι ένας ζεστός χώρος με μοντέρνα και ρετρό αισθητική. Εδώ ένα puzzle γεύσεων υποδέχεται τους επισκέπτες από το πρωί ως αργά τα μεσάνυχτα: brunch με house καφέ, scrabbled eggs, pancakes και σάντουιτς, lunch ή dinner με gourmet δημιουργίες που χαρακτηρίζονται από μυρωδικά και φρέσκα υλικά της ελληνικής γης.
GOODLIFE, TASTE & STYLE - 8 Οκτωβρίου 2015
Η Δωδώνη και η Madame Ginger μοιράζονται μαζί μας νόστιμες συνταγές με αγνά προϊόντα!
Τάρτα με πράσo, bacon και φέτα by Madame Ginger
ΥΛΙΚΑ
1 φύλλο σφολιάτας
2 πράσα
150 γρ. bacon
150 γρ. φέτα ΔΩΔΩΝΗ
100 γρ. γραβιέρα ΔΩΔΩΝΗ
1 κ.σ. ελαιόλαδο
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
Κόβουμε τα πράσα σε λεπτές ροδέλες.
Κόβουμε το bacon σε μεσαία κομμάτια.
Τρίβουμε τη γραβιέρα και θρυμματίζουμε τη φέτα.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ένα τηγάνι, σοτάρουμε το πράσο στο ελαιόλαδο μέχρι να μαλακώσει.
Απλώνουμε το φύλλο σφολιάτας σε ένα ταψί φούρνου το οποίο έχουμε καλύψει με λαδόκολλα.
GOODLIFE, TASTE & STYLE - 6 Οκτωβρίου 2015
Το Olive Garden Bar & Restaurant, στον τελευταίο όροφο του Ξενοδοχείου Τιτάνια, με την πλήρως ανακαινισμένη βεράντα και την υψηλή avant-garde αισθητική, υποδέχεται το Φθινόπωρο με γευστικές προκλήσεις που θα ικανοποιήσουν και τα πιο απαιτητικά γούστα.
Οι γαστρονομικές προτάσεις του Executive Chef του ξενοδοχείου Χρήστου Τζιλήρα, προσφέρουν μία πανδαισία γεύσεων σε ένα μενού που τα προσεκτικά επιλεγμένα προϊόντα από όλη την Ελλάδα συναντιούνται σε πιάτα με την σφραγίδα της Fine Greek Cuisine.
