Μοναδικός γευστικός συνδυασμός

Το τραπέζι μας αποκτά αίγλη και ιδιαίτερο χαρακτήρα με τον γευστικό συνδυασμό δύο μοναδικών ελληνικών premium brands, του παλαιωμένου τσίπουρου “Dark Cave” και του “Αυγοτάραχου Trikalinos”.

Το στιβαρό απόσταγμα “Dark Cave” της αποσταγματοποιίας Τσιλιλή, διαθέτοντας ένα εύρος από μελωμένα ποικιλιακά αρώματα αποξηραμένων φρούτων (δαμάσκηνα, σταφίδες, φλούδες περγαμόντου) και πικάντικα αρώματα (βανίλια, σοκολάτα και μοσχοκάρυδο) εναρμονίζεται πλήρως με τον ελαιώδη χαρακτήρα του “Αυγοτάραχου Trikalinos” που έχει σφραγίσει στον πυρήνα του μια πολυεπίπεδη παλέτα: θαλασσινό αεράκι, τύρφη και ιώδιο σε συνδυασμό με τη μακράς διάρκειας κρεμώδη γεύση από καβουρντισμένα αμύγδαλα.

Το αποτέλεσμα είναι μια μοναδική γευστική εμπειρία, που απογειώνει τις αισθήσεις.

Το “Αυγοτάραχο Trikalinos”, άλλωστε καταχωρήθηκε από τον διάσημο Ισπανό σεφ Ferran Adria, ως ένα από τα 30 καλύτερα και πιο υγιεινά προϊόντα του κόσμου, ενώ αποτελεί το μυστικό συστατικό των κορυφαίων σεφ σε όλο τον κόσμο, όπως των: Thomas Keller, Jose Andres, Grant Achatz, Joan Roca, Juan Mari Arzak και Alain Ducasse.