Ο funky κήπος του Balthazar

Ένας από τους πιο όμορφους κήπους της πόλης άνοιξε και αυτό το καλοκαίρι. Μετά από 14 χρόνια λειτουργίας το Balthazar παραμένει “κλασσική αξία” που ξέρει να ανανεώνεται κάθε χρόνο. Φέτος, ο Χριστόφορος Πέσκιας υπογράφει ελληνικό fish and cheaps και flank steak με σάλτσα τσιμιτσούρι, ενώ ο Μανώλης Κανιωτάκης με την ομάδα του φέρνουν το sushi του Freud Oriental στους κήπους του. Η λίστα με τα cocktails είναι του Αλέξανδρου Γκικόπουλου και τα γλυκά του chef patissier Διονύση Αλέρτα. Το μεγάλο, όμως ατού στο νεοκλασσικό της οδού Τσόχα παραμένει η γνώριμη ατμόσφαιρα με την πολύ καλή δυνατή μουσική και το ανεξάντλητο κέφι.

www.balthazar.gr