Πένυ Τσαούτου: Νεανική επιχειρηματική δροσιά στην ΕΨΑ

Η Πένυ Τσαούτου είναι μία νέα, μορφωμένη κοπέλα που γεννήθηκε και μεγάλωσε στο Βόλο, σπούδασε στο Deree και στο Lancaster της Αγγλίας, ενώ από το 2004 εκτελεί χρέη Διευθύνοντος Συμβούλου στην ΕΨΑ, συνεχίζοντας μαζί με τον πατέρα και τον αδελφό της την 90χρονη παράδοση των ελληνικών αναψυκτικών ΕΨΑ, με τέτοια επιτυχία, που μας κάνει εθνικά υπερήφανους!

Δεινή αθλήτρια και με μεγάλη αγάπη για τον Οδηγισμό, είναι σήμερα Γεν. Γραμματέας του Ε.Ο.Σ Βόλου και μέντορας στη Μονάδα Καινοτομίας και Επιχειρηματικότητας του πανεπιστημίου Θεσσαλίας. Απλή, πολυτάλαντη και με μια αμεσότητα και δύναμη που χαρίζει ο αθλητισμός και η ευγενής άμιλλα, η Πένυ μοιράζεται μαζί μας τη νοοτροπία και τις απόψεις της, δίνοντας κίνητρο και παράδειγμα για όλες τις νέες γυναίκες επιχειρηματίες!

Πένυ, ποιες ήταν και είναι οι βασικές σου αξίες, αρχές και προσωπικά χαρακτηριστικά που θεωρείς ότι σε βοήθησαν να πετύχεις στην καριέρα σου;

Από μικρή πίστευα πολύ στον εαυτό μου και στις δυνατότητές μου. Σ’ αυτό με βοήθησε πολύ και ο αθλητισμός, με τον οποίο ασχολήθηκα για πολλά χρόνια και από πολύ μικρή ηλικία. Η πειθαρχία, ο ενθουσιασμός, η ενεργητικότητα και ο δυναμισμός είναι τα βασικά προσωπικά χαρακτηριστικά μου και σε συνδυασμό με τις αρχές που πήρα από την οικογένειά μου με βοήθησαν να πετύχω. Πιστεύω ότι με ειλικρίνεια και απόλυτο σεβασμό από και προς όλους ολοκληρώνεται η αρχή μιας πετυχημένης καριέρας, σε συνδυασμό πάντα με σωστές και ώριμες επιλογές.

Τι είναι αυτό που όταν συμβαίνει στη δουλειά σου, σου δίνει τη μεγαλύτερη χαρά και ικανοποίηση;

Το χαμόγελο των συνεργατών και των καταναλωτών μας είναι η μεγαλύτερη ηθική ικανοποίηση και επιβράβευση. Επιπλέον, τα βραβεία που έχουμε λάβει πιστοποιούν την εμμονή μας στην ποιότητα και την ελληνική παραδοσιακή γεύση. Ακόμα μεγαλύτερη ικανοποίηση νοιώθω όταν φίλοι όλο χαρά με παίρνουν τηλέφωνο γιατί έχουν βρει και απολαμβάνουν ΕΨΑ στη Νέα Υόρκη, το Λονδίνο ή ακόμη και στη μακρινή Μελβούρνη!

Ποιες είναι οι «deluxe» απολαύσεις σου;

Οι deluxe απολαύσεις της ζωής δεν χρειάζεται να είναι υλικά αγαθά. Μια βουτιά στα καταγάλανα νερά του Πηλίου μαζί με καλή παρέα ή ένα πρωινό σε κάποιο καταφύγιο του Ολύμπου πιστεύω ότι είναι ό,τι καλύτερο! Η ζωή θέλει απόλυτη ισορροπία, οπότε όλα μπορούν να συνδυαστούν αρμονικά με στόχο την προσωπική ευημερία και ευχαρίστηση.

Αν μπορούσες να γυρίσεις πίσω το χρόνο, τι δεν θα ξαναέκανες με τον ίδιο τρόπο;

Η γλυκύτητα της πρώτης νιότης αφήνει πίκρα μερικές φορές στα χείλη. Με ώριμη σκέψη μετατρέπεις τις εμπειρίες σε γνώση και συνεχίζεις το ταξίδι της καριέρας με περισσότερα εφόδια. Δεν θα άλλαζα, λοιπόν, κάτι, γιατί για κάθε επιλογή μου εκείνη τη στιγμή ένιωθα σιγουριά.

Ποια είναι εκείνα τα στοιχεία που θεωρείς απαραίτητα για να αντιμετωπίσει μια επιχειρηματίας την κρίση και τις δύσκολες συνθήκες που συναντάμε σήμερα στις αγορές;

Σε κάθε κρίση χρειάζεται ψυχραιμία, σύνεση, συγκεκριμένοι στόχοι, εξωστρέφεια και πολλή δουλειά. Η διαφοροποίησή μας από τον ανταγωνισμό επιβάλλει τη γέννηση νέων ιδεών και καινοτόμων προϊόντων. Γι’ αυτό πάντα είμαστε θετικοί σε συνέργειες με άλλες ελληνικές εταιρείες για την επίτευξη οικονομιών κλίμακας. Είναι μονόδρομος το να στηρίξουμε την ελληνική οικονομία με κάθε μέσο και με κάθε τρόπο. Αυτό κάνουμε και αυτό θα συνεχίσουμε να κάνουμε επενδύοντας στην Ελλάδα και μεταφέροντας την ελληνική παραδοσιακή γεύση στον κόσμο.

Τι συμβουλή θα είχες να δώσεις στις νέες κοπέλες που ξεκινούν τώρα την καριέρα τους;

Περνάμε όλες δύσκολες εποχές, πολύ περισσότερο οι άνθρωποι που ξεκινούν τώρα. Κάθε γυναίκα, όμως, αξίζει να πετύχει στο όνειρό της. Σήμερα δεν αρκεί μόνο η σκληρή δουλειά, πολύ περισσότερο από ποτέ χρειάζεται μεθοδικότητα και οργάνωση. Πρέπει να μεταδόσεις όλο το πάθος σου στη δουλειά, να το μοιραστείς με τους συνεργάτες σου και να το πολλαπλασιάσεις για να αποδώσει καρπούς. Τέλος, πρέπει να σχεδιάζεις μακροχρόνια με στρατηγική σκέψη. Δεν υπάρχουν γρήγορες λύσεις ούτε σύντομο κέρδος που να αξίζει.

Ξένια Κούρτογλου